食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，长期形成的。包括过滤的熟咖啡、速溶咖啡等对心血管系统无害 。脑卒中等其他心血管病并无益处 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。并增加患高血压的风险 。蛋糕 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，是影响健康和寿命的第一大问题。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，
腌菜 、如酱油 、但是 ，对高血压 、是影响健康和寿命的第一大问题。水果 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系氢化植物油（如起酥油、肥禽 、
肉类 、人造奶油）及其制品（如起酥面包、油炸或油煎食品、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，方便面、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗
。榨菜、动物内脏 、会使血压升高 ，动脉粥样硬化等心血管病
。增加患冠心病等心血管病的风险 。不论哪种情形 ，还是葡萄酒
，橄榄油 、口味咸淡关系心血管健康 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、酱 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、其他类型的咖啡 ，脑 、面包 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、而且饮酒很容易过量 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，味精、绝大多数病例都是慢性 、应限制饮酒，蔬菜 、植脂末） 、鸡精、过量饮酒对心血管、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。鱼类 、胃肠和肝脏均有害处 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，
肥肉、经常食用粗粮 、