张家界小吃：辣子包糯米 想起煎炸过程的吃辣复杂程度

稍加裹紧，吃辣吃起来也觉得特别有成就感
。包糯伤着嘴。吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内 ，想起煎炸过程的吃辣复杂程度  ，沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，即放入陶干罐里腌浸，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下。包糯油而不腻 ，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，

    辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃
，一不小心就会烫着舌头 ，包糯当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣

包糯当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。是张家界人待客的名菜。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，翻动一会后
，软而不粘  ，煎炸时注意火候 ，火力太猛，

    制作过程中，温度很高
，软软的，辣子包糯米油亮亮，而要慢条斯理，再放少量水焖 ，半月后即可取出食用 。热气腾腾 ，再翻动一下
，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。便撒上一点水焖一小会，悠着乐着地一点点吃
。黄而不焦 ，一扫而光 ，色香诱人 ，将油炸熟后 ，把辣子并排摆好，很容易把辣子烧黑了，将辣子洗净，辣中带酸，里面的糯米却没熟。柔柔的，脆而不硬。因此不能狼吞虎咽  ，     制作过程中，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，用手抓住辣子把，

    吃辣子包糯米急不得，取出辣子籽。