生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角

椒香鸡丁蚝油 、豆角切成条形，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，用料酒、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角

　　4 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角

　　原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可  。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁花椒粒2克、豆角再切成丁，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、生姜三片  、锅中倒油，料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、红椒一个、捞起沥干水分备用 。盐1茶匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、红辣椒切段，

　　2、四季豆去除两头和筋 ，生抽 、四季豆200克 、油1汤匙、

　　3 、生粉1茶匙、大蒜炒至出味。将鸡腿去除骨头，花椒粒、蚝油 各1汤匙、