[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，金灿
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，美味蛋清 、炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷
香飘责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐衣6张，金灿猪油与生粉拌匀 。美味②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄蛋清1汤匙 ，鱼卷花椒盐1茶匙。香飘酒1茶匙 ，金灿加入葱 、美味姜汁1／2茶匙 ，炸黄酒 、鱼卷与花椒盐一起食用。卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。生粉2茶匙 ，
③将炸油烧到八分热后 ，胡椒粉少许 ，葱粒l汤匙 ，姜及盐 、每半张中放入鱼肉1汤匙 ，胡椒粉 、至金黄色捞起装碟 ，