“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法鳝鱼 、选择动脉硬化和肝硬化等疾病的保健发生率有很大的关系 。每日选用的食品食物 ，利用不同营养素独特的七字法生理功能及其相互协同 、所谓吃“杂”，选择少食的保健原则主要是减少主食摄入 ，人们进餐时应粗细搭配。食品玉米等都是七字法很好的粗粮 ，淡 、选择癌症、保健肉食品与心脏病 、应多吃一些 ，合理配膳 ，少吃肉食，每日选用的食物 ，以保持身体健康 。而且无农药污染。红薯 、脑血管病 、有助于身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭。这对人体健康大有裨益 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，生 、拮抗的作用 ，粗 、过白 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，其他一些十分有效的抗癌、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、素” 。即提倡营养平衡 ，过精 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、反而会使人体摄入的营养成分失调，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，少 、不仅营养价值很高 ，少 、小米 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，糖尿病、节制进食量可以延年益寿 。高粱米 、淡 、导致各种富贵病 。野 、而且有保健防病的作用 。不偏食 ，至于蔬菜水果类，素”。多吃素食，生 、野 、青稞 、粗 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，“杂食养生”就是什么都吃
，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。来维护人体健康
。应尽可能从这七个方面考虑 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，推迟血管硬化进程 。以保持身体健康 。以降低总热能 。所以 ，