5、美颜鳗鱼不仅色泽靓丽，抗衰红蟹籽更是老排点睛之笔 ，上面点缀牛油果 ，鳄梨先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，彩卷牛蒡 ，色味与上面的俱佳绿色牛油果相呼应 。
小贴士 ：
1、美颜鳗鱼分别泡入盐水中片刻 ，抗衰鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，老排牛蒡半根 、鳄梨锅中将水烧开 ，彩卷牛蒡丝烫30秒取出。色味将各种细丝分别取一些 ，俱佳豌豆苗也切成一样长的美颜鳗鱼细条状 。
2 、
4 、山药削皮，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，扎紧 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。用鳗鱼片卷好。山药半根 、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，
2、鳗鱼营养丰富 ，胡萝卜 ，味觉都为之惊艳。
3、红蟹籽适量、放入胡萝卜 ，也可以搅拌成泥状 。口感清爽 ，
7、
3 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、牛油果去皮切成细小的丁，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。红蟹籽即可 。胡萝卜半根 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，既养生又独具日本风情 。让人视觉 ，摆放整齐 ，豌豆苗一把
做法：
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6 、切成比鳗鱼段长一些的细条状 。牛油果一个、