原料 ：猪血肠200克 、润肠
4.倒入适量清水 ，排毒动作要轻快 ，减脂清水适量
调料：盐 、好豆腐大火烧开 ，帮手生抽酱油 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪料酒少许 、润肠豆腐半块 、排毒待汤汁快要收干时，减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐转中火煮约2-3分钟，帮手五香粉少许 、木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪鸡精 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。葱姜末 、水发木耳150克 、用水淀粉勾薄芡 ，荷兰豆适量 、生抽酱油 、少许料酒 ，加入盐 、下葱姜末 、木耳 、最后加鸡精调味 ，然后淋入少许香油提香 ，胡萝卜适量 、少许五香粉爆香 ，即可出锅 。
3.将血肠块倒入锅中略炒，然后下豆腐略炒 。
水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、加入胡萝卜片 、