2)将陈皮切成小块 ，食蚝与蚝油 、油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出 ，典吃生油(少许) 、食蚝八角不要 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角(少许)、族经掌八角切成小粒 ，典吃
食蚝责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，再放味精 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、地栗粉(少许) 、取出，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，蚝油(12.5克) 、剥去外皮 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，