关火撒上葱花即可 。南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸锅里放入油，焗南

南瓜咸蛋黄2个、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜盐适量，连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸至南瓜全熟 ，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许 。随意）；

　　2、料酒1匙、加料酒和少许水；

　　5 、