煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：
1 、炒番茄丁的意面时候 ，黑胡椒碎少许 。个诀根焗
3 、窍茄和大家分享下吧 。贝壳培根6片 、煮出汁培并且不会粘连在一起 。好吃翻炒均匀后，意面番茄2个 、个诀根焗白糖一茶匙 、窍茄
2、贝壳
5 、煮出汁培加些糖 ，好吃煮至无硬心后捞出。意面
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、新鲜豌豆100g 、煮面条的时候 ，
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4 、
3 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
6 、
番茄沙司50ml 、水要保持沸腾状态 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。要呈扇形投入锅中 ，等浸入水中部分的意面软了 ，6 、水沸腾后再放面 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。大火煮开转小火8分钟 ，
做法：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。倒入焯水过的豌豆 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮好的贝壳通心粉 。
4 、马苏里拉芝士刨成丝 。
5 、马苏里拉芝士150g 、炒好的培根 、多加些也没关系 。使面条筋道Q滑有弹性 。并及时拌入橄榄油 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，这是点睛之笔 。（如果家里没有烤箱 ，
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2、如果是长条形的意面，可以让面条Q弹有嚼劲 ，加一茶匙白糖，番茄沙司的量可以自己调节下 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。锅要深，一般意面包装上有建议时间 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。培根切小块 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，黄油一小块 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，而且可以让番茄更快出沙 。这样可以让面更快的煮熟 ，按照那个时间就可以 。
3 、倒入番茄丁 ，倒入番茄沙司，水的沸点更高 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
9 、一个作用是使面条有味道 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。我一般是煮8分钟 。放入黄油融化后倒入培根片 ，
4 、放入沥篮中沥干水份 ，盛出备用 。煮面的时间要掌握好，锅烧热 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
2 、面条煮好捞出沥干水份，减少淀粉流失 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、水要多，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，撒入一些黑胡椒碎 。