齐白石老人走后，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，写完之后 ，突然停笔 ，
据说那是1949年以前的事了 。使齐老夸不绝口 ，拿起手杖 ，写了一个钟鼎“烤”字。稍加思索，”齐老这天兴头很大
，连声赞美 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉
，叫“烤肉宛” 。此是齐白石杜撰 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，老人笑着答应 。有一天 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了 。齐老提笔作书 ，但是只有一个“烤”字 ，挂在墙上 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，