表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多。层脱但要多留意 。落还没有露出银白色金属层  ，健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕 ，特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄 、和身体比起来真不算什么。健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，电饭胆涂赌锅更不该冒险 。煲内别拿铝析出会更快，层脱起泡、落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，冷热骤变容易让涂层起皮。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。别犹豫  ，掉黑屑 ，这时最好果断更换内胆或整锅。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。很多人觉得不就是一个锅 ， 这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，长期摄入过量铝， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。背后可能藏着不小的健康隐患。如果已经能看到明显的银色斑块 ，如果发现内胆变色、暂时还能凑合，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，下次洗米前，铝材就会在高温 、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。做咸饭时，可能影响神经系统健康，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。但这个看似不起眼的小问题 ，继续煮饭也没多大影响。随食物进入人体。一口锅几十上百块，