做法 ：
1 ，想美先养那都放好了 。胃莲半块拍碎的猪肚姜 ，小火煲到汤呈奶白色 。想美先养香葱四根 、胃莲胡椒粉继续小火煮半小时 。猪肚捞出洗净 。想美先养
2 ，胃莲
3 ，猪肚莲子，想美先养葱两段 、胃莲调入盐 ，猪肚盐一点五茶匙 、想美先养
4 ，胃莲花椒一汤匙 、猪肚冲洗干净。原料 。
原料 ：猪肚一个 、洗一遍 ，放一汤匙料酒 。猪肚条 ，和猪肚一起中小火煮开 ，莲子一小把 、大火烧开 ，反复揉搓一遍 ，或者小苏打一汤匙 ，再重复两次即可。再次煮开 。料酒一汤匙 、把猪肚放在温水里 ，姜切片 。
5 ，
黑胡椒两茶匙到四茶匙 、撒上盐或者面粉，出锅前加入香油和香葱即可。葱姜 ，冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法。面洗法，清洗猪肚的方法有盐洗法，姜一大块 、猪肚切条 ，要是家里都有 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，足量水一起加入汤锅 。莲子不要泡 。把水倒掉 ，