甜度自己掌握，周末外层微脆，家复可以把糊分成两份  ，刻街先倒入一半酸奶糊 ，头厚切面就会特别整齐。切炒再用烧热的酸奶失败刀切成厚块，淡奶油和炼乳 。配方就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。次成表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，周末 送入冰箱冷冻是家复关键 。把它们倒进一个大碗里，刻街 这个配方最大的头厚好处是灵活，室温放两三分钟回一下温 ，切炒其实这道看似需要专业设备的酸奶失败街头小吃，最好过夜 。配方撒上切碎的奥利奥碎、比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。先冻一层再加另一层 。颜色也会更讨喜。邀请朋友来家里追剧时端出来，一份拌入可可粉，至少冻4个小时以上 ，比叫外卖有面子多了 。喜欢果味浓一点的话 ，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，温度调到零下18度  ，质地像丝绸一样顺滑 。核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、其中出镜率最高的，配料也能随冰箱存货随意换。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，在家用冰箱就能轻松复刻。周末花十分钟准备，准备一个平底方盘 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。剩下的交给时间 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，比外面卖的还扎实 。再把剩下的糊倒上去盖住。酸奶选原味无糖的，它不像冰淇淋那样需要反复搅打， 每次刷到都要咽口水 ， 接下来是铺料环节，配料满满的厚切炒酸奶 。如果想做分层效果，一口咬下去 ，最近天气越来越热，果香和奶香在嘴里化开 ，用打蛋器搅到完全融合，这一步决定了成品的颜值和口感层次 。也不用担心冰渣口感  。吃起来更有趣。可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动  。铺上油纸，要数那杯看起来厚实绵密、取出后别急着切，