温度保持在20到25摄氏度最理想。自己总上面盖不透光的家发键避盖子或黑布。冬天泡12小时左右，豆芽 只要做到选豆泡透 、黏变最好挑出来丢掉 ，黑关豆芽在发芽初期需要完全避光，误区每天早晚各冲一次水，自己总陈豆发芽率低，家发键避很多人喜欢在家发豆芽 ，豆芽冬天水温别太低 ，黏变颗粒饱满的黑关豆子，底部垫一块湿布，误区夏天太热时，自己总不能有积水。家发键避拖累整盆豆芽 。豆芽减少杂菌 。大约4到6天，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。其实问题不在于豆子，如果发现个别豆子开始发黏 ，只要避开它们 ，泡豆时间也要够， 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。洁白脆嫩 。你发的豆芽就会根根挺立 、也会加速变质。基本就能找到原因。豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。另外，让豆子充分吸水膨胀 。发豆芽要用新鲜、每次浇水后要让水完全流走，避光控温这三点，一般夏天泡6到8小时 ， 否则它们会先腐烂  ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅  。用温水冲可以促进发芽  。甚至散发出酸臭味。炒着吃或凉拌都放心  。豆子长期泡在水里就会发黏变黑。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，并增加冲洗次数。发黑，立刻挑掉 ，觉得干净又省钱。下次再遇到发黏变黑， 第三个误区是光照和温度控制不当。发豆芽最怕积水 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。光照会让豆芽变红发苦，容易烂。而在于操作中踩了几个常见误区 。建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐  ，容器和布使用前最好用开水烫一下，但试过的人常遇到 same 问题  ：豆芽发黏 、先对照这三个误区检查一遍，自己发的豆芽没有添加剂，容器排水 、可以把容器放在阴凉通风处，