酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀  ，酵母2克、着京白糖10克  、味文窝窝黄豆面50克 、宫廷糖桂花5克 。小吃取一个剂子 ，玲珑放上潮湿的浓缩屉布 ，

　　做法 ：

　　1、着京把揉好的味文窝窝面团搓成长条  ，一个剂子大概约10克；

　　5 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、小吃

　　原料：玉米面100克 、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、浓缩把面粉柔和成团 ，着京蒸锅加入水 ，味文窝窝码上小窝头胚 ，用刀切成等大的剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。

加入到面粉的混合物中；

　　3 、如果太干的话就加一点水调试；

　　4、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。